Concorsi gastronomici attuali, concorsi di cottura e concorsi di cucina da inserire
Quindi, come escogitare ricette davvero uniche?
L'ispirazione è tutto intorno a te. Se stai cercando un ottimo punto di partenza, leggi Come creare acquolina in bocca, Ricette vincenti al concorso.
Quanto devono essere originali le ricette? Puoi utilizzare ricette da libri di cucina o siti web senza violare le leggi sul copyright? Alcune idee importanti da tenere a mente:
- Secondo la legge americana sul copyright, elenchi di ingredienti o metodi generali di cottura non sono protetti da copyright. Tuttavia, le istruzioni di cottura o altri testi che riguardano la ricetta (come una descrizione del piatto finito o una storia di provenienza della ricetta) sono soggetti alle leggi sul copyright.
- Anche interi libri di cucina sono protetti da copyright.
- Eticamente, copiare una ricetta e rivendicarla come propria è sbagliata. Inoltre, le regole del concorso possono stabilire che la tua ricetta deve essere inedita. Per rendere il piatto il proprio, e per renderlo idoneo a partecipare a contest di ricette, apportare modifiche sostanziali al piatto. Naturalmente, ricette molto semplici come un semplice formaggio grigliato o hot dog sono abbastanza universali da non aver bisogno di attribuzione.
- Alcuni concorsi di ricette possono avere regolamenti più rigidi di altri. Ad esempio, il Pillsbury Bake-Off, che assegna oltre $ 1 milione in premi, cerca voci molto originali. Le ricette derivate non saranno scelte per competere.
Per riassumere: non inviare mai una voce di concorso alla ricetta che hai copiato da qualcun altro.
Usa le ricette di altre persone solo come ispirazione, quindi aggiungi le tue torsioni uniche per migliorare le tue possibilità di vincita e per evitare problemi legali.
Per ulteriori e ottimi consigli su come partecipare ai concorsi di cucina e ottenere un vincitore, assicurati di seguire i miei consigli degli esperti su Come vincere i concorsi di ricetta.
Concetti di ricetta corrente per entrare e vincere:
1. Best Eggland's - 2018 America's Best Recipe Contest
Invia la tua ricetta Egg creativa per vincere denaro e altri premi
Frequenza di ingresso: limite di due voci per categoria per un totale di otto voci max
Data di fine: 30 aprile 2018
Idoneità: aperto negli Stati Uniti
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2. Rete alimentare - Concorso Challenge a casa
Entra per vincere un assegno da $ 5,000 e un cesto regalo pieno di prodotti Arla e utili oggetti da cucina.
Frequenza di ingresso: una volta per persona / email
Data di fine: 1 giugno 2018
Ammissibilità: aperto ai residenti negli Stati Uniti (nullo nel Maryland e nel North Dakota)
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