Quelle belle, solo un po 'di banane verdi che hai comprato solo pochi giorni fa sono improvvisamente troppo mature e troppo morbide per essere mangiate. Questo è uno sviluppo positivo se ami i cibi che puoi fare solo con le banane morbide, come il pane alla banana, i frullati alla banana, i pancake alla banana e il budino alla banana. E chi non adora la torta alla crema di banana? Ecco alcuni modi gustosi per approfittare di questa situazione.
01 - Pane alla banana
Le banane troppo mature sono ottime per aggiungere umidità e sapore alle ricette del pane. Il pane alla banana è una gustosa sorpresa per la colazione e un dessert relativamente salutare, grazie a quelle banane di potassio. Puoi anche congelare pani in più da mangiare in seguito. Basta avvolgerli bene e dovrebbero congelarli magnificamente.
02 - Torta alla banana
Le banane possono prendere il posto di un po 'di olio nelle ricette di torte, riducendole in grasso, senza sacrificare alcun sapore. In effetti, l'aggiunta di banane rende in realtà un gusto di torta migliore. Puoi anche aggiungere delle banane alla glassa al burro per un'esperienza dolciastra con dessert dolce alla banana.
03 - Muffins alla banana
I muffin beneficiano anche del sapore e dell'umidità che le banane danno alla ricetta, e fanno una colazione o uno spuntino grab-and-go facile e gustoso. Prepara una di queste ricette nel fine settimana e goditi le mattinate più semplici durante la settimana lavorativa.
04 - Banana Pancakes e French Toast
Vesti pancakes o toast alla francese aggiungendo le tue banane troppo mature alla pastella. Li trasformerà in un pasto più gustoso e di qualità da ristorante di cui tutta la famiglia è sicura. Se hai problemi a far mangiare ai tuoi figli frutta, questa è una soluzione infallibile.
05 - Frullati alla banana e frappè
Le banane donano frullati e frappè a una consistenza cremosa e aggiungono appena abbastanza dolcezza che spesso si può saltare aggiungendo zucchero alla ricetta. Congelare le banane prima di gettarle nel frullatore per ottenere i migliori risultati in queste ricette super-veloci.
06 - Budini e creme di banana
Diana Rattray
Prepara un veloce budino alla banana per goderti la cena di stasera. Questo dolce con radici del sud è semplice ma elegante, con un contorno di banane a fette e un po '(o molto) di panna montata.
Le banane sono un ottimo compagno di cioccolato, e questa ricetta combina i due per risultati meravigliosi. Aggiungi le mandorle per una variazione interessante.
08 - Torta alla crema di banana
La torta alla crema di banana è in cima alla lista dei tipi di torta preferiti di tutti. È particolarmente buono in estate ma, davvero, a chi importa quale stagione è.
Se non hai tempo per usare le tue banane mature prima che vadano completamente oltre la collina, gettale nel congelatore con o senza la buccia e tirale fuori quando sei pronto per usarle. Puoi tagliarli e metterli in una borsa freezer o congelare nella buccia. Le bucce di banana diventano nere se refrigerate o congelate, ma ciò non significa che il frutto sia andato a male.