Fermati prima dei tuoi vasetti di riciclo per l'inseminazione domestica
Perché i negozi di alimentari non sono sicuri per l'inscatolamento?
I barattoli dei negozi di alimentari che un tempo contenevano salsa per spaghetti, sottaceti e altri alimenti non dovrebbero essere riutilizzati per l'inscatolamento domestico. Il vetro di solito non è così spesso e questo li rende più suscettibili di frantumarsi o esplodere se riscaldato.
Se esplodono i tuoi barattoli, tu:
- Spreca il cibo che stai cercando di preservare, che sconfigge completamente lo scopo di cercare di risparmiare denaro.
- Rischio di tagliarsi sul vetro rotto mentre si cerca di ripulire il caos.
- Un'esplosione durante il processo di inscatolamento è spaventosa e può causare lesioni lievi o gravi se ti trovi nel posto sbagliato quando succede.
Inoltre, il collo dei barattoli acquistati presso il negozio è spesso troppo corto per consentire un sigillo adeguato. I vasi per l'insaccatura hanno un design specifico - un coperchio in due parti con solchi profondi e una bocca larga - che ha lo scopo di dare risultati consistenti nella conservazione dei cibi.
I barattoli dei negozi di alimentari, d'altra parte, sono disponibili in tutte le forme e dimensioni immaginabili. I coperchi sono spesso molto sottili e solo un pezzo. Sono progettati per essere sigillati con attrezzature industriali, non con le conserve domestiche.
Va bene, i barattoli d'inscatolamento sono economici!
La buona notizia è che i barattoli sono abbastanza economici e possono essere riutilizzati per anni e anni.
Mantieni puliti i vasi e conservali in un luogo sicuro dove non saranno danneggiati durante le sessioni di inscatolamento.
L'unico pezzo che dovrai comprare per il prossimo giro di conserve è il coperchio interno . Questi hanno un sigillo che è per uso di una volta, ma questi sono anche molto economici.
A proposito di quei barattoli "Mason" al negozio
È diventato di moda per salse, marmellate e altri cibi da inscrivere con la parola "Mason" sul barattolo.
Non farti ingannare da questi al supermercato!
Questi sono spesso usati per dare al prodotto una sensazione "da casa" e non dovrebbero essere considerati un indicatore della qualità del barattolo.
Come riutilizzare i tuoi barattoli acquistati in negozio
Invece di cercare di alimentare il cibo con barattoli vuoti, usali in giro per casa in altri modi. Sono perfetti per conservare molte piccole cose e ti permettono di vedere esattamente cosa c'è dentro.
- Conserva erbe e spezie in cucina.
- Conservazione a breve termine per il cibo avanzato come salsa extra o per condimenti fatti in casa.
- Conserva i rimedi domestici fai-da-te, i detergenti o gli articoli per la cura personale.
- Conservare dadi e bulloni nel garage o piccole forniture artigianali in casa.
Se trovi che hai troppi barattoli di vetro, semplicemente riciclale quelli che non puoi usare.