Stai pianificando di conservare alcune delle tue patate coltivate in casa per l'inverno? Una volta che li hai scavati, il passo successivo è curarli. Ecco come è fatto:
- Ispeziona attentamente le tue patate e rimuovi quelle che colpisci con il forcone o la pala. Stanno bene per la cena di stasera, ma non reggeranno alla conservazione a lungo termine.
- Disporre le patate rimanenti in un luogo fresco e ombreggiato con molta umidità e lasciarle lì per una o due settimane. Non preoccuparti di rimuovere tutto lo sporco. Saranno molto più facili da spazzare via una volta che le pelli si saranno indurite, e sarà meno probabile che le danneggi.
- Controlla le patate durante il processo di stagionatura e scartane quelle che sviluppano muffa, in modo che non si diffondano ad altre patate.
- Una volta scaduto il tempo di maturazione, ispeziona ancora una volta le patate e rimuovi le eventuali imperfezioni. Quindi, conserva le patate secondo queste linee guida :
Suggerimenti per la coltivazione e la conservazione della patata:
- Alcune patate si conservano meglio di altre. Aumenta le tue possibilità di successo scegliendo una di queste varietà .
- Permetti alle tue viti di patata di ritirarsi completamente prima di scavare le patate. Manterranno più a lungo, se lo fai.
- Riduci l'irrigazione un paio di settimane prima del raccolto per rinforzare le bucce di patate.
- Raccogli le tue patate in un giorno asciutto e fai attenzione a tenerle fuori dal sole. L'esposizione alla luce del sole li renderà verdi (e le patate verdi sono effettivamente tossiche ).
- Crescenti varietà di cimelio? Assicurati di tenere un po 'indietro da utilizzare come patate da semina del prossimo anno.