Sostituti vicini a portata di mano nella tua casa
La Cheesecloth è usata per filtrare tutto, dal formaggio fatto in casa alla gelatina e al brodo. Viene anche usato per creare sacchetti di erbe per condire carni, zuppe e altri piatti. Se non ne hai a portata di mano , o semplicemente non sopporti le cose, ci sono molte altre cose che puoi usare al posto tuo. Ecco alcune cose da provare.
Tessuto di cotone
Utilizzare un asciugamano per sacco di farina, federa, bandana, pezzetti di stoffa, pannolini di stoffa puliti, un tovagliolo di stoffa o una busta di gelatina per filtrare gli alimenti o contenere piccoli mazzi di erbe.
Scegli qualcosa che non ti interessa perché il cibo che stai sforzando può macchiare il tessuto in modo permanente. Assicurati di versare liquidi attraverso la stoffa lentamente in modo che abbiano il tempo di farsi strada attraverso il tessuto. Utilizzare un elastico per fissare il tessuto sopra una ciotola in modo da tenerlo teso mentre si versa. Lancia la tua stoffa nel lavaggio quando hai finito.
Una borsa a rete fine
Usa un sacchetto da bucato, un sacchetto di latte alle noci (usato per fare il latte di mandorle), un sacchetto di tessuto (usato per fare alcool) o un sacchetto di vernice (il tuo negozio di ferramenta dovrebbe immagazzinarli) per filtrare brodi, formaggi, yogurt e altri alimenti. Mentre non è più probabile avere a portata di mano sacchi per il latte o borse a rete, molte persone trovano che valga la pena acquistarli per il semplice motivo che sono molto più facili da pulire rispetto a una garza e durano molto più a lungo. Se hai mai lavorato con una garza prima, sai quanto velocemente si consuma e che dolore può essere pulire.
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Un setaccio a fili fini
Un setaccio a filo sottile è spesso più che adeguato per sforzare cose come brodi e formaggi. Non assorbe quasi tutte le particelle fini come una garza, quindi è meno adatto a sforzare la gelatina. Se è perfettamente chiaro, la gelatina senza semi è importante per te, questo non ti farà piacere. Dovresti usare qualcos'altro .
Collant
Allunga un paio pulito di collant o collant sopra una grande ciotola per mescolare e hai il colino perfetto. Hai bisogno di un modo per contenere alcune spezie? Taglia uno dei piedi, infila dentro le erbe e legalo. Viola! Custodia istantanea Puoi anche riutilizzare la tua piccola borsa di collant ancora e ancora. Basta lanciare i collant nel lavaggio quando hai finito con loro e infilarli in un cassetto della cucina per la prossima volta.
Un filtro per il caffè
È possibile utilizzare un filtro per caffè monouso o uno riutilizzabile; o funzionerà. Dal momento che la trama della trama è piuttosto stretta (deve essere per tenere fuori i fondi dal tuo caffè), scoprirai che fa un bel lavoro di sforzare altri cibi.
Dove comprare la garza
Prova un negozio di cucina o ordinalo online. Potresti anche trovarlo al supermercato.
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