Cosa usare se non si dispone di un frullatore ad immersione
Se non hai un frullatore ad immersione, non preoccuparti. Esistono altri dispositivi e tecniche che è possibile utilizzare per ottenere lo stesso risultato. Vedi sotto per i sostituti suggeriti per una varietà di ricette popolari che richiedono un frullatore ad immersione.
Sostituti per un frullatore ad immersione quando si preparano le zuppe
Le zuppe sono tipicamente cotte sul piano di cottura in grandi pentole o forni olandesi. Se stai preparando una zuppa delicata, come zuppa di pomodoro, zuppa di piselli spezzettati o una zuppa, un frullatore ad immersione è lo strumento perfetto per purificare la zuppa. Tuttavia, è possibile ottenere lo stesso risultato versando qualche tazza di zuppa alla volta in un frullatore o robot da cucina e miscelazione. Se segui questo approccio, assicurati di lavorare in piccoli lotti, specialmente se la zuppa è calda. Questo lo manterrà da schizzi o esplosioni nel frullatore o nel robot da cucina. Riempire l'apparecchio solo a metà e assicurarsi che il coperchio sia saldamente in posizione prima di accenderlo.
Se non vuoi che la zuppa sia perfettamente liscia, non frullare tutto. Ad esempio, alcuni cuochi preferiscono una zuppa di piselli con qualche pisello pieno rimasto. Puoi anche utilizzare un frullatore o un robot da cucina per frullare i piatti di fagioli che richiedono una consistenza morbida.
Sostituti per un frullatore ad immersione durante la preparazione di condimenti e salse
Preparare l'insalata, la maionese o la salsa con un frullatore ad immersione può essere semplice e veloce.
Tuttavia, un robot da cucina può essere altrettanto efficace per condimenti per insalata e maionese. Invece di aggiungere i vari ingredienti a una ciotola e inserire il frullatore, combinare gli ingredienti nella ciotola del robot da cucina e il polso fino a raggiungere la consistenza desiderata. Ciò è particolarmente utile quando una ricetta richiede di aggiungere l'olio in un flusso costante. Basta spruzzarlo attraverso il tubo di alimentazione del robot da cucina per incorporarlo con gli altri ingredienti. Un robot da cucina mescolerà anche hummus e pesto. Per le salse, basta tritare gli ingredienti finemente per ottenere la consistenza desiderata. Certo, questo si tradurrà in una salsa leggermente più piccante, ma avrà un sapore altrettanto delizioso.
Sostituti per un frullatore ad immersione quando si mescolano uova e crema
Alcuni cuochi amano usare un frullatore ad immersione per mescolare uova e battitori o per montare la panna. Mentre questo può essere comodo e facile, un mixer manuale farà anche il lavoro; e ha il vantaggio di frullare un po 'più d'aria, così da ottenere un prodotto finale più soffice. Se possiedi uno dei fantasiosi miscelatori multi-lama, puoi anche usarlo per frullare batters e cream.
Sostituti per un frullatore ad immersione quando si producono frullati
Frullati a base di frutta, verdura, yogurt, frutta secca e altri ingredienti genuini stanno diventando sempre più popolari.
Alcuni frullatori ad immersione sono dotati di contenitori aderenti che facilitano il frullare un frullato, ma è possibile utilizzare un frullatore per ottenere gli stessi risultati.
Come gli elettrodomestici da cucina, i frullatori ad immersione sono relativamente economici, in genere costano tra $ 30- $ 60. Quindi, se si preparano molte ricette che richiedono un frullatore ad immersione, potrebbe valerne la pena acquistarne uno. Ma come puoi vedere da questo articolo, sono tutt'altro che essenziali. Se ti capita di averne bisogno solo un paio di volte all'anno, usa le sostituzioni sopra riportate per portare il tuo pasto sul tavolo e goditi lo spazio extra del mobiletto.
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