Sostituti per Dill Weed e Dill Seed

Usa questi Swap quando corri da Dill

Lavorare su una ricetta che richiede semi di aneto o aneto? Se non ne hai a portata di mano, ci sono diverse cose che puoi usare al suo posto, incluse altre forme di aneto, dragoncello, semi di sedano o semi di cumino. Ecco come effettuare una sostituzione con successo, usando ciò che hai a portata di mano.

Dill secco contro sostituzioni di aneto fresco

Sostituire l'aneto fresco per aneto essiccato (o viceversa) è facile da fare. Basta attenersi a queste proporzioni e otterrai ottimi risultati:

• Usa un cucchiaio di erba fresca di aneto per ogni cucchiaino di aneto essiccato
• Usa un cucchiaino di aneto essiccato per ogni cucchiaio di aneto fresco

Dill Weed Substitutes

L'erba di aneto viene talvolta chiamata anche foglie di aneto. Sono le fronde verde brillante e piumate della pianta di aneto. È molto aromatico e ha sapore di cumino o anice, con un po 'di agrumi gettato dentro.

Quando si utilizza l'aneto fresco per insaporire una ricetta (come nei sottaceti, nelle zuppe e nelle salse), utilizzare al posto dell'ottagono fresco. Per fare la sostituzione corretta, utilizzare una quantità uguale di dragoncello fresco per l'aneto fresco, o dragoncello essiccato per l'aneto essiccato.

Puoi anche usare il dragoncello essiccato come supporto per l'erba fresca di aneto, ma dovrai regolarne le quantità, poiché ha un sapore più intenso. Usa un cucchiaino di dragoncello essiccato per ogni cucchiaio di aneto fresco richiesto in una ricetta. Dragoncello funziona bene come sostituto per l'aneto in piatti di pesce e condimenti per insalate.

Se l'erba di aneto viene usata come guarnizione per un piatto, usa invece le fronde di finocchio. Sembrano molto simili. Il prezzemolo fresco può anche essere usato come guarnizione. Sembra un po 'diverso, ma aggiungerà ancora quel tocco di verde. Se non lo possiedi, lascia semplicemente il contorno, o sii creativo con tutto ciò che hai a portata di mano.

Sostituti di semi di aneto

I semi di aneto hanno un sapore simile all'erbaccia di aneto, ma hanno un bordo leggermente amarognolo. Appaiono frequentemente in sottaceti, pane, condimenti per insalate e ricette di zuppe. Mentre potresti essere tentato di usare l'erba di aneto come sostituto dei semi di aneto, otterrai risultati migliori se utilizzi semi di cumino o semi di sedano al loro posto. Sostituiscili misura per misura e dovresti avvicinarti al gusto desiderato.

Grow Dill nel tuo giardino

Dill è incredibilmente facile da coltivare , quindi considera di aggiungerlo al tuo giardino. È annuale, ma si riscontra prontamente. Lascia solo che alcuni dei fiori vadano a seme alla fine della stagione, e dovrebbe venire fuori da solo l'anno prossimo.

I fiori, gli steli, le foglie e i semi di aneto sono tutti commestibili. Goditelo fresco, mentre è in stagione. Quindi, asciuga o congela il tuo aneto in più , così avrai una scorta da cui attingere mentre è fuori stagione. Per il miglior sapore, scegli il tuo aneto al mattino presto.