Usi intelligenti e gustosi per la crema pesante
Non lasciare che la tua crema pesante avanzata vada sprecata. Continua a leggere per imparare modi fantasiosi, gustosi e pratici per utilizzare questo cibo versatile.
Preparare la panna acida
La vera panna acida ha un sapore molto migliore rispetto alle varietà commerciali che vendono al supermercato. Basta mescolare la crema pesante avanzata con un altro ingrediente e sarai sulla buona strada per fare il tuo primo lotto.
Fai il burro
Usa l'ultima crema pesante per fare il burro fatto in casa.
Fai una piccola partita scuotendo la crema in un barattolo, o fare una grande partita da montare la crema in un mixer o frullatore fino a quando tutto il latticello si separa. Questo è un progetto davvero divertente da fare con i bambini.
Fai panna montata o gelato
Trasforma la tua crema pesante rimanente in una scusa per un trattamento: Fai la panna montata fatta in casa. Quindi, usalo per frittelle, torta, gelato o caffè.
In alternativa, getta la tua crema pesante in un gelatiere e goditi una partita di gelato alla vaniglia fatto in casa. Se non hai un gelatiere, puoi fare il gelato nel frullatore o senza alcuna attrezzatura speciale. Fai una rapida ricerca sul Web e riceverai molti suggerimenti sull'uso della panna per creare il gelato.
Migliora la tua pasta, zuppe e uova
Non devi usare la panna per creare un piatto completamente nuovo; usalo per aggiornare la tua pasta, zuppe e uova:
- Pasta: una piccola crema rende meglio qualsiasi piatto di pasta. Aggiungilo a una salsa a base di pomodoro o usalo per preparare Alfredo.
- Zuppe: aggiungi un po 'di panna alle zuppe per renderle più cremose, oppure prova alcune delle zuppe a base di crema come crema di funghi, broccoli, patate, porri e altro ancora. Per evitare la coagulazione, aggiungere la panna alla fine del tempo di cottura.
- Uova: basta aggiungere uno spruzzo per migliorare il sapore e la consistenza delle uova. È un modo semplice per trasformare un piatto quotidiano in qualcosa di speciale.
Se ti senti un po 'più ambizioso, la ricotta, il mascarpone - un formaggio italiano spessa e spalmabile - e molti altri tipi di formaggio sono facili da preparare a casa.
Mantenere la crema pesante fresca e altri suggerimenti
La panna pesante ha in realtà una vita frigo molto lunga . Se uno dei suggerimenti sopra menzionati sembra buono ma non vuoi farlo subito, infila la crema sul retro del frigorifero (dove è più freddo e meno probabilità di essere rovesciato), e usalo più tardi.
Se sei a corto di tempo, puoi anche congelare la crema pesante , quindi sarà più facile da usare nelle ricette successive. La crema congelata continuerà a frullare e farà tutto ciò di cui hai bisogno. Se non vuoi congelare la tua crema pesante o preoccuparti di quanto a lungo starà bene, prova a passare alla panna in polvere pesante. Puoi tenerlo nella tua dispensa e mescolarlo ogni volta che ne hai bisogno, e in qualsiasi quantità di cui hai bisogno, eliminando così tutti gli avanzi futuri.