Se hai comprato una panna acida per una ricetta e ora hai un contenitore parziale nel frigo che non hai piani immediati, potresti star chiedendo se è sicuro congelare o anche se è qualcosa che vale la pena congelare. La panna acida si congela bene? C'è qualcosa di meglio che puoi fare con esso?
Risposta:
Sì, puoi congelare la panna acida, ma la consistenza cambierà considerevolmente. Per questo motivo, la panna acida surgelata è ideale per i piatti cucinati, come le casseruole, le zuppe e le ricette di crockpot.
La tua panna acida non diventerà più fresca di quanto non lo sia il giorno in cui l'hai messa nel freezer. Il congelamento può arrestare temporaneamente il tempo, ma non lo svolge. Quindi, assicurati di congelare la tua panna acida mentre è ancora fresca. Ecco lo scoop su quanto a lungo la panna acida fa bene .
Come usare la panna acida surgelata
Per usare la tua panna acida congelata, lascia che si scongeli in frigorifero per un giorno o due (il tempo di scongelamento dipende da quanto è pieno il contenitore quando lo hai congelato). Se aggiungerai la panna acida a qualcosa come la zuppa, puoi aggiungerla direttamente alla pentola mentre è congelata. Si scongelerà abbastanza velocemente.
Altri modi per usare la panna acida
Se stai solo cercando di togliere la vaschetta di panna acida dal frigo, ci sono molte cose che puoi fare con esso. Mettilo in funzione in una di queste ricette , o usane un po 'per iniziare una serie di panna acida fatta in casa . Mentre più panna acida potrebbe essere l'ultima cosa di cui hai bisogno in questo momento, è ancora bello sapere che puoi farcela da solo.
E la panna acida fatta in casa ha un sapore un milione di volte migliore di quella roba da negozio finto. Crea una partita e potresti non dover mai trovare modi per utilizzare di nuovo una gigantesca vasca di panna acida acquistata in negozio. Quando crei la tua panna acida, puoi fare tutto quello che vuoi, anche solo per una ricetta specifica.
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